フルオーダーは一部の空間だけでもできますか？

できます。しかも段階的に行うことには現実的な利点があります。使用頻度の高い空間（キッチン、玄関）を先に作り、しばらく使った後に他の空間の収納比率を決めることができます。代わりに、色柄のロットが異なる可能性があるため、初回納品時に同じロットの板材を多めに確保しておき、後からの追加部材に充てることをおすすめします。